红毛丹为温性水果，仅在海南地区有所种植。
红毛丹又名毛荔枝，分为红果、黄果两种，树形挺拔，株高可达10m，果肉呈黄白色，味道比荔枝略微酸涩。
红毛丹喜高温潮湿环境，生长适温18-28℃，年降雨量以1800mm为宜，土壤方面以透气良好、富含腐殖质的土壤为宜。
一、红毛丹是不是热性水果
1、红毛丹又称毛荔枝，味道比荔枝要涩一点，有的人会问红毛丹热性还是凉性，其实红毛丹是温性的。红毛丹原产于东南亚地区，属于热带果树。我国只有海南地区有种植，红毛丹有红果和黄果两个品种。
2、红毛丹适合种植在温度高空气潮湿的环境，它适宜生长温度是18-28℃。红毛丹对水分的要求非常高，年降雨量需要达到1800mm才可以非常好的生长。种植红毛丹要选择透气性好含有腐殖质的土壤。
3、红毛丹一般都是先开花后结果，它的果实每年6-8月成熟，它的果树树形挺拔，能长到10米高，可作为观赏性树木种植。
4、红毛丹的果肉呈黄白色含有维生素、蔗糖、氨基酸等多种营养成分，患有胃炎和消化系统不好的人不宜食用。红毛丹的果核外有一层膜，人体不可吸收，因此每次吃的时候要将这层膜弄掉。
二、红毛丹怎么吃
1、直接食用
红毛丹是可以直接剥开食用的，本来就是一种特别常见的水果种类，口感上和荔枝比较像，但是果肉显得更加紧实一些，甜度较高。把外面长毛的表皮用牙齿要掉，露出果肉挤出来就可以吃到了。
2、茶饮
红毛丹的果壳剥开后收集起来，洗净晒干，可以当做泡茶的引子，煮水当茶一样喝。红毛丹茶有着一股特别的清香味，而且喝红毛丹茶是能够辅助治疗口腔溃疡和痢疾症状的，还有一定消火作用。
3、加工制作
除了直接食用外，制成干果、蜜饯、果冻、酒酿、果酱等也非常不错。干果蜜饯的做法就是把红毛丹的果肉取出后弄干其中的水分，果酱的做法则是将果肉捣碎后用大火熬制成粘稠的汁水，收汁后倒在瓶子里密封。
4、做菜
在南方也有用红毛丹的果肉做菜食用的操作，通常是与虾球一起炒食，加入胡椒盐、白芝麻、太白粉、鸡蛋等腌制后汽油烧锅，把虾球炸熟再和红毛丹摆盘，撒上白芝麻等调味料，一盆红毛丹虾球就做好了。
